Waldorf Astoria
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Dishes
| Buffet Russe | |
| Gombo de volaille, Printanière | |
| Radis | |
| Olives | |
| Céleri | |
| Amandes salées | |
| Truite de rivière au bleu | |
| Salade de tomates et concombres | |
| Médaillon d'agneau, sauce Colbert | |
| Pommes de terre, Palestine | |
| Petits pois nouveaux | |
| Sorbet Prunelle | |
| Pigeonneau de Philadelphie, rôtie | |
| Salade de laitue à la Russe | |
| Mousse de fraises fraîches | |
| Gâteaux assortis | |
| Café | |
| St. Marceaux Brut | |
| Liqueurs |