The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Waldorf Astoria

May 23, 1913

On this menu 19 dishes

Buffet Russe
Gombo de volaille, Printanière
Radis
Olives
Céleri
Amandes salées
Truite de rivière au bleu
Salade de tomates et concombres
Médaillon d'agneau, sauce Colbert
Pommes de terre, Palestine
Petits pois nouveaux
Sorbet Prunelle
Pigeonneau de Philadelphie, rôtie
Salade de laitue à la Russe
Mousse de fraises fraîches
Gâteaux assortis
Café
St. Marceaux Brut
Liqueurs