Waldorf Astoria
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Dishes
| Combo de volaille, Princesse | |
| Radis | |
| Olives | |
| Champignons frais sous cloche | |
| Salade Waldorf et piments doux | |
| Bombe de vanille, sauce au chocolat | |
| Petits fours | |
| Fruits | |
| Celeri | |
| Amandes salees | |
| Truite de riviere, sauce au bleu | |
| Salade de concombres a la Francaise | |
| Clovisses a l'estragon | |
| Pommes de terre Chateau | |
| Sorbet de fantaisie | |
| Flageolets sautes au beurre | |
| Poitrine de pintade a la Hongroise | |
| CAFE | |
| Selle d'agneau du printemps, sauce Colbert |