Waldorf Astoria
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Dishes
| Feuille de laitue a la Suedoise | |
| Creme d'asperges, Princesse | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Amandes salees | |
| Coquille de homard a la Thermidor | |
| Ris de veau Concorde | |
| Tournedos d'agneau du printemps a la rose | |
| Petits pois et flageolets a la Creme | |
| Poitrine de pintade, sauce hongroise | |
| Salade de chicoree et betteraves | |
| Plombiere aux marrons | |
| Gateaux Assortis | |
| CAFE |