The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Waldorf Astoria

March 29, 1913

On this menu 22 dishes

Huitres Smith Island
Potage Creme Saint Germain
Amontillado Posado
Radis
Olives
Céleri
Amandes salées
Filet de Kingfish à la Pompadour
Josephshofer
Pommes de Terre Hollandaise
St. Estèphe
Champignons frais a l'Eugenie
Médaillon d'agneau, sauce Porto
Haricots soutés à la paysanne
Ruinart Brut
Sorbet Prunelle
Poitrine de pintade farcie, sauce diablée
COEURS DE LAITUE À LA RUSSE
GLACES DE FANTASIE
Gateaus assortis
Café
Apolinnaris Liqueurs