The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Waldorf Astoria

March 14, 1913

On this menu 21 dishes

Huîtres Smith Island
Potage à la Westmoreland
Radis
Olives
Céleri
Amandes salées
Aiguilette de bass, Jalady
Pommes de terre à la Hollandaise
Couronne virginienne aux champignons
Poitrine de dinde farcie, sauce diablée
Haricots verts à la Paysanne
Sorbet Mandarine
Jeune pintade rôtie en casserole
Slade de coeurs de laitue à la Russe
Glaces de Fantaisie
Gâteaux assortis
Café
G. H. Mumm's Extra Dry
G. H. MUMM'S SELECED [sic] BRUT
G. H. Mumm's Cordon Rouge
Fatima Cigarettes