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Waldorf Astoria

Date
1913-02-28
Restaurant
Waldorf Astoria

Pages

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Dishes

Olives
Huitres de Cap Cod
Radis
Celeri
Amandes salees
Potage a la Westmoreland
Aiguilette de bass a la Lucette
Pommes de terre parisiennes
Medaillon d'agneau du printemps a la Rose
Pigeonneau roti en casserole
Pemplemousse au marasquin
Glaces de Fantaisie
Gateaux Assortis
CAFE
Apollinaris
Salade de chicoree et piments verts
Petits Pois Sautes a la Paysanne
Ris de veau Bayonnaise
Moet & Chandon White Seal very dry
Moet & Chandon imperial crown brut cuvee a a

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

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