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Waldorf Astoria

Date
1913-02-21
Restaurant
Waldorf Astoria

Pages

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Dishes

White Rock
G. H. Mumm & Co.'s Extra Dry
CAFE
CAFE
Glace de Fantaisie
Gateaux Assortis
Salade de chicoree et betteraves
Pigeonneau de Philadelphie roti sur canape
Pamplemousse au marasquin
Haricots verts a la Paysanne
Pommes de terre Palestine
Tournedos d'agneau du printemps, sauce Rose
Couronne virginienne aux chanpignons
Pommes de terre persillade
Medaillon de kingfish a la Mornay
Olives
Celeri
Amandes salees
Radis
Potage Creme Saint Germain
Huitres Smith Island

Source: NYPL Digital Collections

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