The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Foreningens Klubbhus

Date
1913-02-11
Restaurant
Foreningens Klubbhus

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Page 3

Red Snappers
Haut Sauterne
Bouillon
Oststänger
Lilla Nubben
Smörgåsbord
Caper sås
Färsk potatis
Oliver
Rädisor
Celery
Chateau Briand
Salad
Franska ärter
Fruktglace
Spånbakelser
Käx
Kaffe med avec
Brynt potatis
Tjäder med lingonsylt och prässgurka
Sherbet
Legymer
Champagne Pommery & Greno
Cigarrer
Cigaretter
Roquefort ost
Portvin.

Page 4

Integral Soppa med Kubikrötter
Oysters on the Dynamite Shell
A la daube på Kölsvin
Tender ånghäst Stek
Canvas Back - Rabbit
Cartridge Salade
Jern Pudding med Glödlampe Sås
Skuylkill Ices
Ost and West Kanter
Mumms extra wet
BURGUNDY
Fruits
Chestnuts
hock hock
Chateau Martin
Sherry tecnique
Coffee
congac
Punch
Mixture
S&E Mellin
Vexel tungor & R.R. Frogs

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.