Foreningens Klubbhus (1913) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 49 dishes

Red Snappers

Haut Sauterne

Bouillon

Oststänger

Lilla Nubben

Smörgåsbord

Caper sås

Färsk potatis

Oliver

Rädisor

Celery

Chateau Briand

Salad

Franska ärter

Fruktglace

Spånbakelser

Käx

Kaffe med avec

Brynt potatis

Tjäder med lingonsylt och prässgurka

Sherbet

Legymer

Champagne Pommery & Greno

Cigarrer

Cigaretter

Roquefort ost

Portvin.

Integral Soppa med Kubikrötter

Oysters on the Dynamite Shell

A la daube på Kölsvin

Tender ånghäst Stek

Canvas Back - Rabbit

Cartridge Salade

Jern Pudding med Glödlampe Sås

Skuylkill Ices

Ost and West Kanter

Mumms extra wet

BURGUNDY

Fruits

Chestnuts

hock hock

Chateau Martin

Sherry tecnique

Coffee

congac

Punch

Mixture

S&E Mellin

Vexel tungor & R.R. Frogs