Waldorf Astoria
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Dishes
| Huitres Smith Island | |
| Chateau Cerons | |
| Potage Tortue verte claire | |
| Amontillado Pasado | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Amandes salees | |
| Medallion de bass, sauce de homard | |
| Salade de concombres a la Francaise | |
| Mignon d'agneau du printemps a la Rose | |
| Pommes de terre Anna | |
| Petits Pois Sautes a la Paysanne | |
| G.H. Mumm & Co., Extra Dry | |
| Jeune perdreau anglais roti en casserole | |
| Salade d'escarole a la Russe | |
| Mousse de vanille, sauce au chocolat | |
| Petits fours | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Apollinaris | |
| Liqueurs |