Copley-Plaza Hotel
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Dishes
| Petites Huitres | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Amades | |
| Salees | |
| Creme d'asperges | |
| Tortue verte Oloroso | |
| Filet de Kingfish Marquise, Pommes Duchesse | |
| Filet de Boeuf Signora | |
| Petits Pois Nouveaux a l'Anglaise | |
| Fonds d'Artichauds Mornay | |
| Sorbets Andalouse | |
| Pintadon au Cresson | |
| Salade Saratoga | |
| Bombe Glace' Nassarole | |
| Friandises | |
| CAFE | |
| Apollinaris |