September 26, 1912
On this menu 27 dishes
Clysmic
Nestors
J Calvet & Co's sauternes
G H Mumm & Co's Extra Dry
Petit Fours
Cafe noir
Hoyo de Monterey perfecto's
Fruits assortis
Mousee de fraises nouvelles
Salade d'Casey
Poussins rotis au Cresson
Sorbet a la menthe
Saucisson de Lyon
Lucinnes de Shinnecock Bay
Olives
Celeri
Truites de Rivierre
Pointes d'Asperges
Radis
Tomatoes farcies
Tortue Verte a l'Anglaise
Amandes salees
Saute Meuniere
Concombres
pommes de terre julienne
Mignons d'agdneau de printemps princess
Coquilles de Ris de Veau aux Champignons frais