St. Regis
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Dishes
| Liqueurs | |
| Apollinaris | |
| CAFE | |
| Gateau Augusta | |
| Bombe glacee a l'Allemande | |
| G. H. Mumm, Cordon Rouge 1904 | |
| Salade de laitues et tomates | |
| Perdreau en casserole au beurre | |
| Marcobrunner Prince Albrecht von Preussen, 1897 | |
| Quartiers d'artichauts a la Lyonnaise | |
| Chateau Margaux Grand Vin 1900 | |
| Pommes de terre Princesse | |
| Selle de veau Orloff garnie Meudon | |
| Oberemmeler 1907 | |
| Fruits de mer a l'Inedite | |
| Consomme aux nids d'hirondelle | |
| Buffet Russe Special |