Hotel McAlpin
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Dishes
| Pimientos sous la Cendre | |
| Puchero Pan-Americano | |
| Celeri | |
| Amandes | |
| Olives | |
| Alose sur planche | |
| Baron d'Agneau, Mexicaine | |
| Pintadon a la Broche | |
| Salade a la Reyes | |
| Gaufrette Glacee Caprice | |
| Petits fours | |
| CAFE | |
| Concombres a la Giboulette | |
| G H Mumm's Extra Dry | |
| POMMES DE TERRE, LORETTE | |
| Petite tomate de serre, a la duxelle |