The Plaza
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Dishes
| Zakouska | |
| Bisque des Indiens | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Amandes | |
| Filet de Kingfish, Meuniere | |
| Noisette d'Agneau, Bearnaise | |
| HARICOTS VERTS | |
| Pommes Virginienne | |
| Asperges Nouvelles Hollandaise | |
| Sorbet Chartreuse | |
| Supreme de Pintade Harris | |
| Salade Hortense | |
| Ananas voile a l'Orientale | |
| Petits fours | |
| CAFE | |
| Mumm's Selected Brut | |
| Berncastler Doctor Auslese 1900 | |
| Perrier |