The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

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Waldorf Astoria

January 18, 1913

On this menu 25 dishes

Graves superieur
HUÎTRES LYNNHAVEN
Tortue Verte Claire à l'Anglaise
Radis
Olives
Céleri
Amandes salées
Filet de Bass à la Windsor
Couronne virginienne aux champignons
Médaillon d'Agneau, Sauce Diablée
Sorbet de fantaisie
Jeune Perdreau Anglais, Rôti en Casserole
Glaces de Fantaisie
Gâteaux assortis
Café
G. H. Mumm & Co., Extra Dry
G. H. Mumm & Co., Cordon Rouge
Clicquot, Yellow Label, Dry
Clicquot, Gold Label, Brut
Clysmic Water
Milo Cigarettes
Salade de laitue à la Russe
Pommes de terre Château
Petits Pois Sautés à la Crême
Pommes de terre persillade