The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

Page 1

Hotel Brevoort

December 1, 1914

On this menu 17 dishes

Cocktails
Hors-d'Œuvre Variés
Gombo Passé en Tasse
Niersteiner Rehbach
Truite Sautée Meunière
Pommes Parisienne au Beurre
Chateau Plessy 1907
Poulet Sauté Mireille
Asperges Sauce Hollandaise
L de Bary 1906
Salade de Romaine
Gâteau Club des Jeunes
Liqueurs
Fromage
Fruits
Cigares
Café