The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Hotel Brevoort

Date
1914-12-01
Restaurant
Hotel Brevoort
Physical description
17.5x8.5cm

Pages

  1. Page 1

Dishes

Cocktails
Hors-d'Œuvre Variés
Gombo Passé en Tasse
Niersteiner Rehbach
Truite Sautée Meunière
Pommes Parisienne au Beurre
Chateau Plessy 1907
Poulet Sauté Mireille
Asperges Sauce Hollandaise
L de Bary 1906
Salade de Romaine
Gâteau Club des Jeunes
Liqueurs
Fromage
Fruits
Cigares
Café

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.