Hotel Astor
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Dishes
| Pamplemousses au Marasquin | |
| Tortue Verte a l'Anglaise | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Radis | |
| Noix Salees | |
| Filets de Sole, Dieppoise | |
| Pommes de terre en croquettes | |
| Carre d'Agneau, Gelee d'Airelles | |
| Pimentos farcis | |
| Petits pois au beurre | |
| Vol-au-Vent de Ris-de-Veau, Gastronome | |
| Sorbet a la menthe | |
| Pintade rotie au Cresson | |
| Salade Moderne | |
| Glaces de Fantaisie | |
| Petits fours | |
| Cafe noir | |
| G. H. Mumm, Extra Dry |