Hotel Astor
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Dishes
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| National Piano Manufacturers | |
| Association of America | |
| Dinner | |
| HOTEL ASTOR | |
| Saturday, June Sixth | |
| Nineteen Fourteen |
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| Pamplemousses au Marasquin | |
| Crême d'Asperges nouvelles aux Délices | |
| Olives | |
| Baron d'Agneau de Lait aux Pois nouveaux | |
| Filet de Bar sauté, Bergère | |
| Pommes de terre rissolées | |
| Artichauts à la Hollandaise | |
| Sorbet, Grande Chartreuse | |
| Poulet de Piladelphie rôti, déssossé, au cresson | |
| SALADE DE SAISON | |
| Glaces aux Fraises fraîches et Vanille | |
| Radis | |
| Céleri | |
| Amandes salées | |
| Friandises | |
| Fruits assortis | |
| Café Noir | |
| Haut Barsac, 1904 | |
| G. H. Mumm, Extra Dry | |
| Sparkling Clysmic |