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Waldorf Astoria

Date
1914-05-29
Restaurant
Waldorf Astoria
Physical description
15.5x11cm folded; 31x11cm open

Pages

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Dishes

Clovisses de Cherry Stone
potage d'oseille aux croutons
Radis
Olives
Celeri
Amandes
Truite de riviere au bleu
Champignons frais sous cloche
Medaillon d'agneau de printemps, sauce porto
Sorbet au rhum
Chaudfroid de dindonneau en gelee
Glaces Fantaisie
Gateaux Assortis
CAFE
Louis Roederer, Sec
White Rock
superman cigarettes
Pommes Parisienne
Petits pois, sautes a la paysanne
Salade de pointes d'asperges, vinaigrette

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

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