Waldorf Astoria
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Dishes
| Huitres de Cape Cod | |
| Potage Tortue Verte a l'Anglaise | |
| Amontillado Passado | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Amandes | |
| Filet de Kingfish, Sauce Homard | |
| Graves superieur | |
| Pommes de Terre Parisienne | |
| CAFE | |
| G H Mumm & Co Extra Dry | |
| Liqueurs | |
| White Rock | |
| G H Mumm & Co Cordon Rouge | |
| Gateaux Assortis | |
| Coquille de ris de veau et champignons frais | |
| Ruche de miel glacee | |
| Medaillon de Filet de Boeuf a la Villard | |
| Salade de Laitue a la Russe | |
| Pommes de terre Chateau | |
| Haricots verts a la creme | |
| Poitrine de Pintade Rotie en Casserole | |
| Sorbet de fantaisie |