The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Waldorf Astoria

February 28, 1914

On this menu 24 dishes

Huitres de Cape Cod
Potage Tortue Verte a l'Anglaise
Amontillado Passado
Radis
Olives
Celeri
Amandes
Filet de Kingfish, Sauce Homard
Graves superieur
Pommes de Terre Parisienne
CAFE
G H Mumm & Co Extra Dry
Liqueurs
White Rock
G H Mumm & Co Cordon Rouge
Gateaux Assortis
Coquille de ris de veau et champignons frais
Ruche de miel glacee
Medaillon de Filet de Boeuf a la Villard
Salade de Laitue a la Russe
Pommes de terre Chateau
Haricots verts a la creme
Poitrine de Pintade Rotie en Casserole
Sorbet de fantaisie