Hotel DuPont
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Dishes
| Martini Cocktail | |
| Hors d'Oeuvre du Chasseur | |
| Huitres au Cerf | |
| Puree de Gibier | |
| Filet Sole d'Horly, Potatoes Persilade | |
| Civet d'Elan Braconnier, Pommes Duchesse | |
| Roti d'Antelope grand Veneur, Puree Chestnuts, Salad Quatre Saison | |
| Glace de Fantaisee Boreale | |
| Petits fours | |
| Tartines | |
| Fromage | |
| CAFE | |
| Cigars | |
| G H Mumm's "Cordon Rouge" Champagne | |
| G H Mumm's "Extra Dry" Champagne | |
| Olives | |
| Celery |