Hotel Astor
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Dishes
| Huitres en Cocktail | |
| Potage Fleury | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Cafe noir | |
| Fruits assortis | |
| Lake Champlain Ice Fish, a l'Anglaise, Sauce Remoulade | |
| Ballotines de Volaille, Viennoise | |
| Pimentos farcis | |
| Champignons Frais | |
| Petits fours | |
| Glaces Rosadelle | |
| SALADE DE SAISON | |
| Pluvier Roti, Gelee d'Airelles | |
| Sorbet au Kirsch | |
| Ris de Veau, Gratine, Gastronome | |
| Apollinaris | |
| Mumm's Extra Dry | |
| Cigars | |
| Cigarettes |