Hotel Biltmore
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Dishes
| Mignardises a la Moscovinenne | |
| Supreme de Grapefruit aux Cerises | |
| Consomme de tortue verte au xeres | |
| Celery | |
| Olives | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Medaillon de filet de sole, Bonne femme | |
| Selle d'Agneau de Printemps, Clarence, Petits Pois fins a la menthe, Pommes Parissiene | |
| Terrapine Maryland | |
| Punch au Grand Marinier | |
| Poittrine de pintade a la Polonaise | |
| Asperges froide vinaigrette | |
| Soufflee Glace aux Fraises | |
| Corbeille de friandises | |
| Fruits | |
| CAFE |