Delmonicos
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Dishes
| Huîtres de Blue Point | |
| Potage, Queue de boeuf | |
| Radis | |
| Saucisson de Lyon | |
| Olives | |
| Céleri | |
| Maquereau Espagnol grillé | |
| Contrefilet rôti | |
| Pommes hachées brunes | |
| Sorbet au Fine Champagne | |
| Poulet de grain | |
| Champignons grillés | |
| Pommes Paille | |
| Biscuit Tortoni glace | |
| ROQUEFORT CHEESE | |
| CAMEMBERT CHEESE | |
| Diablotins | |
| Café |