Hotel Astor
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Dishes
| Apollinaris | |
| Pamplemousse aux cerises de Marasquin | |
| Creme de Volaille, Marie Louise | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| Paupiettes de Sole, Titana | |
| Pommes de Terre, en Croquette | |
| Mignons de Charolais a la Serbe | |
| Tomates Farcies | |
| Haricots verts aux fines herbes | |
| Sorbet Creme de Menthe | |
| Perdreau Roti, Gelee d'Airelles | |
| SALADE DE SAISON | |
| Glaces Rosadelle | |
| Delices de Dames | |
| Fruits Frais | |
| Cafe noir | |
| G H Mumm & Co's Extra Dry | |
| G H Mumm & Co's Cordon Rouge |