Waldorf Astoria
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Dishes
| Pamplemousse au bar le duc | |
| Sauterne | |
| Consomme de volaille, Bellevue | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeri | |
| G.H. Mumm & Co. Cordon Rouge | |
| Oeufs a l'ile de coeur | |
| Ris de veau Montebello, Petits Pois Sautes A La Creme | |
| Apollinaris | |
| Poitrine de dinde farcie, sauce chasseur | |
| Salade de coeurs de laitue | |
| Bombe de marrons, sauce vanille | |
| Gateaux Assortis | |
| CAFE |