Waldorf Astoria
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| Anchois a la francaise | |
| Huitres de Cap Cod | |
| Berncastler Doctor | |
| Potage Westmoreland au Madere | |
| Amontillado Pasado | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Amandes | |
| Terrapene a la Philadelphie | |
| CHAMPAGNE | |
| Petits fours | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Pommard | |
| Mineral Waters | |
| Selle d'agneau, sauce Colbert | |
| Petits pois nouveaux sautes a la creme | |
| Liqueurs | |
| Bombe de vanille, sauce aux framboises | |
| Gelee de Groseilles | |
| Salade d'avocats | |
| Jeune pintade desossee, farcie | |
| Fond d'artichaut frais, Dubarry |
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| Anchois a la francaise | |
| Huitres de Cap Cod | |
| Potage Westmoreland au Madere | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeris | |
| Amandes | |
| Terrapene a la Philadelphie | |
| Selle d'agneau, sauce Colbert | |
| Petits pois nouveaux sautes a la creme | |
| Fond d'artichaut frais, Dubarry | |
| Jeune pintade desossee, farcie | |
| Gelee de Groseilles | |
| Salade d'avocats | |
| Bombe de vanille, sauce aux framboises | |
| Petits fours | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Amontillado Pasado | |
| Berncastler Doctor | |
| G.H. MUMM & CO., CORDON ROUGE 1906 | |
| Krug Private Cuvee | |
| Moet & Chandon, Imperial Crown Brut | |
| White Rock | |
| Apollinaris | |
| Liqueurs | |
| Pommard |