Waldorf Astoria
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Dishes
| Cantaloupe Lansdale | |
| Potage Tortue verte claire | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celeris | |
| Amandes | |
| Filet de bass de mer, Mornay | |
| Salade de concombres, a la Francaise | |
| Champignons frais sous cloche | |
| Selle d'agneau du printemps, sauce Colbert | |
| Asperges de Long Island, Hollandaise | |
| Poitrine de pintade, a la Virginienne | |
| Salade Astoria | |
| Bombes de peches fraiches, glacee | |
| Gateaux Assortis | |
| CAFE | |
| LOUIS ROEDERER BRUT, 1906 | |
| White Rock |