The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Waldorf Astoria

Date
1915-01-01
Restaurant
Waldorf Astoria

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4
  5. Page 5

Dishes

Pamplemousse avec cerises
Savarin et Glace de Vanille
CAFE
White Rock
Cigars
Cigarettes
Potage a la Westmoreland
Gateaux Assortis
Carottes a la Vichy
Asperges nouvelles, Hollandaise
Poitrine de dinde farcie, sauce diablee
Salade de coeurs de laitue a la Russe
Pommes de terre rissolees
Pigeonneau de Philadelphie, Roti Sur Canape
Champignons frais sous cloche, Eugenie
Salade de concombres, a la Francaise
Radis
Celeris
Truite de Riviere, Meuniere
Amandes
Olives

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.