Waldorf Astoria
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Dishes
| Clovisses de Cherry Stone | |
| Potage Westmoreland | |
| Amontillado Pasado | |
| Radis | |
| Olives | |
| Celery | |
| Almonds | |
| Filet de Bass de Mer, a la Joinville | |
| Chateau Cerons | |
| Salade de concombres | |
| MEDAILLON D'AGNEAU DU PRINTEMPS, SAUCE COLBERT | |
| St. Estephe | |
| Haricots verts sautes | |
| Pommes de terre Palestine | |
| Asperges nouvelles, a la Mousselin | |
| CHAMPAGNE | |
| Pamplemouss au Marasquin | |
| Poitrine de Volaille farcie, Tyrolienne | |
| Salade de laitue au Roquefort | |
| Plombiere de marrons glaces | |
| Gateaux Assortis | |
| CAFE | |
| Mineral Water | |
| Liqueurs |