Restaurant name and/or location not given]
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Dishes
| HUÎTRES, JAPONAISE | |
| CRÈME D'ASPERGES À L'ALLEMANDE | |
| Radis | |
| Olives | |
| CÉLERIS | |
| Amandes | |
| FILET DE SOLE ANGLAISE, MORNAY, Pommes, Autricienne | |
| SORBET AMERICAIN | |
| Café | |
| PETITS FOURS, HOLLANDAISE | |
| EDAILLON D'AGNEAU DU PRINTEMPS À LA TURQUE, Risotto a l'Italienne | |
| HARICOTS VERTS SAUTÉS À LA FRANCAISE | |
| POITRINE DE VOLAILLE FARCIE, À LA BELGE | |
| COEURS DE LAITUE À LA RUSSE | |
| Plombiere Servienne |