The Biltmore
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Dishes
| Huitres Blue Point | |
| Evans Hudson Ale | |
| Potage Sante | |
| Celeri | |
| Amandes salees | |
| Olives | |
| Supreme de Bass der Mer au gratin | |
| Baron d'Agneau de Printemps Tourangelle | |
| Haricots verts panaches | |
| Pommes Parisienne | |
| Sorbet a l'Emeraude | |
| Pintade de Serre rotie Cressoniere | |
| SALADE DE SAISON | |
| Souffle glace aux Violettes | |
| Friandises | |
| CAFE | |
| G.H. Mumm & Co. Extra Dry | |
| Ale compliments of C.H. Evans & Sons |