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January 1, 1915
On this menu 17 dishes
Canape Suedoise
Gombo de Volaille, Printaniere
Gombo de Volaille, Printaniere
Radis, Olives, Celeri, Amandes
Filet de bass der mer, sauce homard, Pommes de terre, Hollandaise
Croustade de ris de veau, a la Fulton
Croustade de ris de veau, a la Fulton
Noisette d'agneau sauce Oporto, Chou-fleur au gratin
Noisette d'agneau sauce Oporto, Chou-fleur au gratin
Oranges au marasquin
Oranges au marasquin
Poitrine de volaille farcie, sauce diablee, Coeurs de laitue a la Francaise
Plombiere de marrons
Plombiere de marrons
Gateaux Assortis
Gateaux Assortis
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