Waldorf Astoria
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Dishes
| Piments-Farcis, Rio-Grande | |
| Gombo-glace, au Paprica | |
| Celeris | |
| Olives-farcies | |
| Amandes-salees | |
| Truites de Riviere friode, Mayonnaise verte | |
| Concombres a la Francaise | |
| Noisette d'agneau avec Macedoine | |
| Pommes de Terre Mignonnes | |
| Salade de coeurs de laitues, a la Chavaniac | |
| Bombe-glace Marquis, aux Abricots | |
| Biscuits | |
| MACARONS | |
| Petits-Fours | |
| CAFE | |
| Chateau-Cerons | |
| Chateau St. Estephe |