The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Waldorf Astoria

November 16, 1916

On this menu 49 dishes

Celeri
Huitres a la Mignonette
Potage Okra, a la Creole
Radis
Olives
Amandes
Terrapene Chesapeake, a la Philadelphie
Medaillon d'agneau de serre, aux champignons
Pamplemousse au marasquin
Canard Mallard, roti
Bombe de vanille et chocolat, Chantilly
Petits fours
Fruits
CAFE
Graacher Himmelreich Auslese
Amontillado Pasado
Cazanove Vin Monarque
Krug Private Cuvee
Moet & Chandon, Imperial Crown Brut
Pommard
White Rock
Apollinaris
Liqueurs
Fond d'artichaut et celeri a la creme
Gelee de Groseilles
Salade Porto Rican
Huitres a la Mignonette
Potage okra a la creole
Radis
Terrapene Chesapeake a la Philadelphie
Medaillon d'agneau de serre aux champignons
Fond d'artichaut et celeri a la creme
Pamplemousse au marasquin
Canard Mallard, roti
Salade Porto Rican
Gelee de Groseilles
Bombe de vanille et chocolat, Chantilly
Petits fours
Fruits
CAFE
Graacher Himmelreich Auslese
Amontillado Pasado
CHAMPAGNE
Pommard
Mineral Waters
Liqueurs
Olives
Celeri
Amandes