Hotel McAlpin
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Dishes
| Celeri | |
| Buffet a la Russe | |
| Huitres de Cape Cod en Cocktail | |
| Bortsch | |
| Amandes | |
| Filet de Sole, Marguery | |
| Poulet de Printemps Grille, Pommes Poelees, Petits Pois a la Laitue | |
| Salade Rouge et Noire | |
| Buche McAlpin | |
| CAFE | |
| Charles Heidsieck, Extra Dry |