Waldorf Astoria
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Dishes
| Gombo De Volaille a La Creole | |
| Olives aux piments | |
| AMANDES ET NOISETTES SALEES | |
| Celeri | |
| Filet de Bass de Mer avec Concombres | |
| Riz de veau a la Royale avec Champignons de couche | |
| Sorbets a la Mandarine | |
| Petites Pintades, sauce Mie | |
| Salade a la Dragonne | |
| Marquises de Peches Glacees a la Lafayette | |
| Galettes Fourrees Auvergnates | |
| CAFE | |
| Liqueurs | |
| Xeres | |
| Sauterne | |
| CHAMPAGNE | |
| White Rock | |
| Huitres Primeures |