The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Waldorf Astoria

Date
1916-04-27
Restaurant
Waldorf Astoria
Physical description
22x14.5cm folded; 22x29cm open

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4
  5. Page 5
  6. Page 6
  7. Page 7

Dishes

Huitres de Cape Cod
Cocktail
Potage Gombo, a la Creole
Radis
Olives
Celeris
Amandes
Escalope d'agneau du printemps, a la Rose
Chateau Cerons St Estephe
Asperges nouvelles, sauce Hollandaise
CHAMPAGNE
Sorbet au rhum
Poitrine de volaille, a la Hongroise
Glaces a la Venitienne
Cigarettes
Cigars
Gateaux Assortis
CAFE
Mineral Waters
Liqueurs
Pommes de Terre Laurette
Petits pois a la Paysanne
Salade de Coeurs de Romaine

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.