Hotel Astor
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Dishes
| PAMPLEMOUSSE RAFRAICHIE | |
| VELOUTE DE CELERI TAPIOCA | |
| Olives | |
| Radis | |
| FILET DE SOLE SAUTE BELLE MEUNIERE | |
| Pommes de terre fondantes | |
| RIS-DE-VEAU BRAISES A L'ARCHIDUC | |
| Petits Pois a la francaise | |
| POULET DE GRAIN DE PHILADELPHIE ROTI AU CRESSON | |
| COEUR DE LAITUE, ELIZABETH | |
| POIRE GLACESS NICOISE | |
| Delices des Dames | |
| Cafe noir | |
| Briarcliff Water |