Waldorf Astoria
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Dishes
| Canapé de fantaisie | |
| Potage Westmoreland au Madère | |
| Couronne virginienne, Éugénie Petits pois, à l'Américaine | |
| Poitrine de faisan farcie, à la Waldorf, Salade de coeurs de romaine | |
| Bombe de pêches, Chantilly | |
| Petits fours | |
| BON-BONS | |
| Peppermints | |
| Café | |
| Cider Cup | |
| White Rock |