The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hotel Astor

November 15, 1919

On this menu 12 dishes

Consommé de Volaille au Tapioco
Huîtres de Cape Cod, Moderne
Celeri
Olives
Suprême de Sole Saute, Belle Meunière
Ragout Fin de Ris de Veau et Haricots Verts
Poulet de Philadelphie, Rôti au Cresson
Parfait Glacé au Marrons
Petits fours
Café Noir
Pommes de Terre, Parmentier
Salade Frisee