Hotel Astor
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Dishes
| HUITRES DU CAPE COD, MIGNONETTES AU RAIFORT | |
| BISQUES D'ECREVISSES, JOINVILLE | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Radis | |
| Amandes salees | |
| OEUFS D'ALOSE SAUTES CHEVREUSE | |
| CONCOMBRES DE SERRE AU VELOUTE | |
| VOL-AU-VENT DE RAGOUT FIN, REGENCE | |
| ASPERGES VERTES FRAICHES A LA POLONAISE | |
| GRANITE AU KIRSH | |
| SUPREME DE CANARD 1919 DE LONG ISLAND AU CRESSON | |
| SAUCE A L'ORANGE | |
| SALADE A LA MODERNE | |
| BOMBE VOILEE ALEXANDRA | |
| Mignardises | |
| Moka | |
| Haut Sauternes, 1911 | |
| Protin Brut | |
| White Rock |