Ritz-Carlton Hotel
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Dishes
| Poires Melba | |
| Suprême de Fruits | |
| Crème de Pois Frais | |
| Filets de Sea Bass, Bonne Femme | |
| Côtes de Pintades, Mascotte | |
| Cœurs de Romaine | |
| Friandises | |
| Café | |
| Sauternes, 1909 |
| Poires Melba | |
| Suprême de Fruits | |
| Crème de Pois Frais | |
| Filets de Sea Bass, Bonne Femme | |
| Côtes de Pintades, Mascotte | |
| Cœurs de Romaine | |
| Friandises | |
| Café | |
| Sauternes, 1909 |