Hotel Astor
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Dishes
| Mignardises | |
| pamplemousse refraichi, maraschino | |
| bisque de crabes, xavier | |
| Olives | |
| Celeri | |
| Noix Salees | |
| aiguillettes de sole de boston sautees, amandine | |
| concombres, norvegienne | |
| champignons frais en bordure, piemontaise | |
| pintade en casserolle aux genievres | |
| salade d'endives et de betteraves | |
| souffle glace, palmyre | |
| Cafe noir | |
| White Rock |