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Hôtel D'albe

Date
1920-09-22
Restaurant
Hôtel D'albe
Physical description
17.5x11.5cm

Pages

  1. Page 1

Dishes

Consomme Vermicelle
Turbot sauce Hollandaise
Pommes a l'anglaise
Quartier de Béhague roti
Salade
Flageolets nouveaux au beurre
Beignets souffles

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.