Hotel Astor
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Dishes
| Pamplemousse Fraisette | |
| Veloute d'Asperges, Princesse | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Noix Salees | |
| Turbot Bouilli, Sauce Mousseline, Pommes de Terre des Bermudes a l'Anglaise | |
| Ris de Veau Braises Jardiniere, Legumes Varies | |
| Pintade en Casserole au Genievre, Coeurs de Laitue, Clementine | |
| Buche Glacee, Astor, Gourmandises | |
| Cafe noir | |
| Cigars | |
| Cigarettes |