The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hotel Astor

March 3, 1920

On this menu 11 dishes

Coupe aux Fruits, Palm Beach
Tortue Verte Claire, Key West
Céleri
Olives
Noix salées
Turbotin D'Ostende Bouilli, Sauce Ravigote Mousseuse, Pommes de Terre de Bermude à l'Anglaise
Parfait de Caneton, Micado
Asperges Delmonte, Polonaise
Baron d'Agneau de Lait à la Broche, Gelée de Groseilles, Salade, Calvé
Bûche Glacée, Astor
Café Noir