Hotel Astor
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Dishes
| Huîtres de Lynnhaven, Mignonnette | |
| Velouté de Champignons frais | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Amandes salees | |
| Sole Anglaise sauté, Ciéopâtre | |
| Pommes d'Amour, Mirabeau | |
| Côte de Venaison piquée au Smitane | |
| Puree de pois frais | |
| Cepes a la Bordelaise | |
| Poularde de Philadelphie en cassesole | |
| Coeur de Romaine, Floride | |
| Bombe, Roi Albert | |
| Petits fours | |
| Fruits Glaces | |
| cafe filtre |