Hotel Astor
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Dishes
| Coupe aux Fruit de Mer, Neptune | |
| okra a la creole | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Noix Salees | |
| Mignonette de Sole a la Florentine | |
| Ris de Veau braises Richelieu | |
| Poussin de 1920 en Casserole, Polonaise | |
| Buche glacee, Astor | |
| Gourmandises | |
| Mocca | |
| Pommes de terre en bordure | |
| Petits Pois a la francaise | |
| Salade d'Endives, Clementine |