Hotel Astor
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Dishes
| Supreme de Fruits, Guillaume Tell | |
| Petite Marmite, Tessinoise, Paillettes Au Paprika | |
| Celeri | |
| Noix Salees | |
| Olives, Assortis | |
| Poitrine de Pintade saute a la Vaudoise, Artichaud, Champignon frais, Pommes, Anna, Haricots Verts au Beurre | |
| Filet de Boeuf en Jelee, Lucernoise, Coeur de Laitue, Fine Herbes | |
| Gateau Glace a la Suisse, Sauce Chocolat Suchard, Basler Lecherli | |
| Apollinaris | |
| Cigarettes | |
| Cigars | |
| Moka | |
| Aiguillettes de Bar de Mer |